Die Ducane-Diät ist eine der beliebtesten Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren. Es wurde von Pierre Ducan, einem französischen Ernährungswissenschaftler, entwickelt. Die Essenz der Diät ist die Verwendung von nur erlaubten Lebensmitteln in beliebiger Menge.
Grundprinzipien der Ducan-Diät
Grundlage der Ernährung nach der Methode von Pierre Ducan war die Einschränkung bestimmter Nährstoffe. Insbesondere der Verbrauch von Kohlenhydraten und Fetten nimmt ab. Gleichzeitig verlagert sich die Ernährung zugunsten von Eiweißnahrungsmitteln. Daher gibt es keine Beschränkung in der Menge der konsumierten Lebensmittel. Ist das nicht Glück? Es gibt alles, was Sie wollen und gleichzeitig Gewicht verlieren. Es ist wahr, Liebhaber von Schokolade, Zuckerbrötchen und Süßigkeiten werden es schwerer haben. Schließlich müssen diese Produkte von der Ernährung ausgeschlossen werden.
Es ist seit langem bekannt, dass Proteine der Hauptbaustein der Muskeln des menschlichen Körpers sind. Ihre Bedeutung ist keinesfalls zu unterschätzen. Protein enthält 80% nicht essentielle Aminosäuren und 20% Aminosäuren, die der Körper nicht alleine synthetisieren kann. Darüber hinaus sind diese 20% in verschiedenen Arten von Produkten zu finden. Deshalb ist es so wichtig, eine Vielzahl von Eiweißnahrungsmitteln zu essen. Dann erhält der Körper einen vollständigen Satz von Aminosäuren, die für den Körper wichtig sind.
Ein wichtiger Unterschied zu anderen Diäten ist das Vorhandensein klarer Phasen. In keinem Fall sollten sie verletzt und annulliert werden. Das Gewicht wird durch vier Stufen der Diät reduziert:
- Attacke.
- Wechsel.
- Stabilisierung.
- Verankerung.
Die ersten beiden Schritte konzentrieren sich eindeutig auf den Gewichtsverlust. Und die letzten beiden tragen dazu bei, das lange erzielte Ergebnis zu konsolidieren. Zusammen hilft dies, den Jojo-Effekt zu vermeiden.
Der "Jo-Jo" -Effekt ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie nach einer Diät nicht nur Ihr ursprüngliches Gewicht zurückgeben, sondern auch ein paar zusätzliche Pfund hinzufügen.
Vor- und Nachteile der Ernährung
Es ist notwendig, über die unbestrittenen Vorteile der Ernährung zu sagen. Wenn alles nach den Regeln gemacht wird, wird das Übergewicht nicht zurückgegeben. Das neue Körpergewicht bleibt lange auf dem gleichen Niveau. Die Hauptregel ist, dass Sie nach dem Ende der Diät nicht sofort anfangen können, alles zu essen, was Ihnen in den Sinn kommt. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Ernährungsberaters.
Der Vorteil der Diät ist, dass es kein Hungergefühl gibt. Die Diät beinhaltet 100 verschiedene Lebensmittel zu essen. Infolgedessen gibt es nicht so viel Gefühl der Einschränkung wie bei jeder Monodiät. Eine Person, die durch Hunger abnimmt, hat keinen Schwindel und keine Ohnmacht.
Es ist jedoch wichtig, über die Nachteile der Ducan-Diät zu sprechen. Es gibt nicht viele, aber sie sind:
Es ist wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit der Diät beginnen. Alle Diäten haben Kontraindikationen.
- Ziemlich hohe Belastung der inneren Organe. Dies gilt insbesondere für die Nieren. Eine große Bildung von Ketonkörpern aufgrund von Proteinprodukten muss rechtzeitig aus dem Körper entfernt werden. Die Hauptlast geht in diesem Fall auf die Nieren. Wenn sie nicht damit fertig werden, kann die Konzentration der Ketonkörper im Blutplasma ansteigen und Ärzte können Ketose diagnostizieren.
- Abnehmen kann dazu führen, dass Sie Aceton in Ihrem Mund spüren. Der Gesundheitszustand kann sich leicht verschlechtern.
- Eine proteinreiche Ernährung kann zu Verstopfung führen.
- Darüber hinaus kann eine drastische Reduzierung der Fettaufnahme die Gesundheit von Frauen negativ beeinflussen.
Die Fette im weiblichen Körper sind für den Menstruationszyklus verantwortlich. Ihr Mangel kann zu Fehlfunktionen im Fortpflanzungssystem führen.
Es lohnt sich auch, mit Ihrem Arzt über Vitamine zu sprechen. Wenn Sie den Verzehr bestimmter Lebensmittel einschränken, hören viele nützliche Substanzen, die für den Körper notwendig sind, auf zu fließen.
Ernährungsregeln in jeder Phase der Ducan-Diät
Wie oben erwähnt, besteht die Dukan-Diät aus vier Phasen. In jeder Phase der Diät können Sie eine bestimmte Liste von Lebensmitteln essen. Unter keinen Umständen sollten Sie der Produktliste etwas hinzufügen.
Haferkleie ist während der gesamten Diät erlaubt. Sie werden benötigt, um das Verstopfungsrisiko zu verringern.
1. Phase der Diät - "Angriff"
Die erste Phase der Diät dauert je nach gewünschtem Ergebnis zwei bis sieben Tage. Das Stadium wird als Angriff bezeichnet, da zu diesem Zeitpunkt die Kohlenhydrate und Fette in der Ernährung stark abnehmen. Spezielle Lebensmittel regen den Körper an, Fett abzubauen. Der Stoffwechsel wird beschleunigt und es kommt zu Gewichtsverlust. In dieser Phase können Sie bis zu 4 Kilogramm Übergewicht verlieren. Es ist wichtig, nur 72 zugelassene Eiweißnahrungsmittel zu konsumieren.
2. Phase der Diät - "Alternation"
Diese Phase kann eine Woche dauern. Die maximale Dauer ist nicht begrenzt und hängt vom gewünschten Ergebnis ab. Im Durchschnitt geht etwa 1 Kilogramm pro Woche verloren. Die "Wechsel" -Phase wird auch "Kreuzfahrt" genannt. Zu den 72 bestehenden Produkten kommen weitere 28 Gemüse hinzu.
Phase 3 der Diät - "Konsolidierung"
Diese Phase ist notwendig, um das bereits erzielte Ergebnis zu konsolidieren. Wenn nach zwei Schritten plötzlich viele kalorienreiche Lebensmittel in das Menü aufgenommen werden, kehrt das Gewicht zurück. Nach den von Pierre Dukan entwickelten Regeln sollte die Reparatur für jedes in den letzten Wochen verlorene Kilogramm 10 Tage dauern.
Phase 4 der Diät - "Stabilisierung"
Stabilisierung ist Ernährung. Es gibt keine Fristen. Die "Stabilisierungs" -Phase sollte keine Bühne, sondern ein Lebensstil werden.
Die gleiche Menge an Kilogramm kann völlig anders aussehen. Während und nach der Diät ist es notwendig, Sport zu treiben und einen aktiven Lebensstil zu führen.
Menü für jeden Tag der Diät
Es gibt keine Einschränkungen hinsichtlich der Menge an Lebensmitteln, aber Sie können immer noch nicht zu viel essen. Moderation ist in allem wichtig.
Es gibt viele kostenlose Ressourcen, die Fotorezepte für Menschen enthalten, die der Ducan-Diät folgen. Dank des riesigen Tisches mit den erlaubten Produkten können Sie köstliche und befriedigende Gerichte kreieren.
Unten finden Sie ein Beispiel für eine Diät für jeden Tag der Diät. Das Auslassen von Mahlzeiten ist unerwünscht.
Die durchschnittliche Dauer der ersten Phase der Diät beträgt 7 Tage. Sie können selbst ein Menü für die ganze Woche erstellen oder der folgenden Liste folgen. Jede Frau muss entscheiden, was in ihrem Fall bequemer ist.
Montag:
- Frühstück: Rührei und Kaffee.
- Mittagessen: Hähnchenschnitzel und Kefir.
- Snack - Hüttenkäse.
- Abendessen - Meeresfrüchte und Tee.
Dienstag:
- Frühstück - Quarkauflauf und Tee.
- Mittagessen - Fleischsuppe mit gekochten Eiern.
- Snack - Joghurt.
- Abendessen - Schnitzel und Tee.
Mittwoch:
- Frühstück - Kleiebrote mit geschmolzenem Käse und Kaffee.
- Mittagessen - Fischkoteletts.
- Snack - Quarkauflauf.
- Abendessen: gebackenes Fleisch und Kefir.
Donnerstag:
- Frühstück: Rührei, Kaffee mit leicht gesalzenem Lachs.
- Mittagessen - Fischsuppe mit Kleiebrot.
- Snack - Hüttenkäse.
- Abendessen: Gegrilltes Hähnchenfilet und Tee.
Freitag:
- Frühstück - Kleiebrot mit Putenschinken und Kaffee.
- Mittagessen - gekochte Rinderzunge.
- Snack-Quark-Auflauf.
- Abendessen - gekochte Garnelen und Tee.
Samstag:
- Frühstück - Kleie Pfannkuchen und Tee.
- Mittagessen - Suppe mit Fleischbällchen.
- Snack - Syrniki.
- Abendessen: Fisch und gedünsteter Tee.
Sonntag:
- Frühstück - pochiertes Ei und Kaffee.
- Mittagessen - Suppe mit Fleischbällchen.
- Snack - Joghurt.
- Abendessen: Putenschnitzel und Kefir.
Vergessen Sie nicht die Bedeutung von Wasser in Ihrer Ernährung. Sie müssen mindestens 1, 5 Liter sauberes Wasser pro Tag ohne Gas trinken.
In der zweiten Phase können einige kohlenhydrathaltige Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden. Die Dauer des Praktikums wird individuell ausgewählt. Unten finden Sie eine Mahlzeit für eine Woche.
Montag:
- Frühstück: Rührei und Kaffee.
- Mittagessen: Hähnchenschnitzel und Kefir.
- Snack - Hüttenkäse.
- Abendessen - Meeresfrüchte und Tee.
Dienstag:
- Frühstück - Quarkauflauf und Tee.
- Mittagessen: Fischbällchen und mit Zitronensaft bestreuter Salat aus Gurken, Tomaten und Salat.
- Snack - Joghurt.
- Abendessen - Schnitzel und Tee.
Mittwoch:
- Frühstück - Kleiebrote mit leicht gesalzenem Fisch und Kaffee.
- Mittagessen - Gemüsesuppe mit Rindfleisch.
- Snack: Kleie Pfannkuchen und Tee.
- Abendessen: gebackenes Fleisch, Salat und Kefir.
Donnerstag:
- Frühstück - Omelett mit Schinken und Kaffee.
- Mittagessen - Fischsuppe mit Kleiebrot.
- Snack - Hüttenkäse.
- Abendessen - Fleischrolle mit Frischkäse und Tee.
Freitag:
- Frühstück - Kleiebrot mit Putenschinken und Kaffee.
- Mittagessen - gekochte Rinderzunge.
- Snack-Quark-Auflauf.
- Abendessen - Gemüseeintopf mit Truthahn und Tee.
Samstag:
- Frühstück - Kleie Pfannkuchen und Tee.
- Mittagessen - gedünstete Rinderleber.
- Snack - Syrniki.
- Abendessen - Fischeintopf mit Gemüse und Tee.
Sonntag:
- Frühstück - Hüttenkäse mit Joghurt.
- Mittagessen - Suppe mit Fleischbällchen.
- Snack - Joghurt.
- Abendessen - Fischkoteletts und Tee.
Die dritte Phase der Ducan-Diät ist die "Konsolidierung". Die Grundnahrung ist mehr oder weniger gleich, aber es gibt einige nette Nahrungsergänzungsmittel. Fügen Sie am Samstag ein Glas Rotwein zum Abendessen hinzu. Sie können eine Art Dessert hinzufügen. Die Hauptregel ist, dass Sie an ein oder zwei aufeinander folgenden Tagen kein Dessert und keinen Alkohol in Ihrer Ernährung haben können. Einmal am Tag können Sie einer der Mahlzeiten Beeren, eine Banane oder Nüsse hinzufügen. Ein- bis zweimal pro Woche können Sie zum Mittag- oder Abendessen eine Beilage (Reis, Nudeln) hinzufügen. Aber alle Gerichte müssen ohne Öl gekocht werden.
Diese Phase der Diät ist nicht zur Gewichtsreduktion gedacht. Zu diesem Zeitpunkt sollte das gewünschte Ergebnis bereits erreicht sein. Es bleibt nur, um es zu sichern. Einmal pro Woche muss ab der Angriffswoche ein Protein-Tag durchgeführt werden. Pierre Ducan empfiehlt, dies am Donnerstag zu tun.
Die vierte Stufe impliziert kein Verbot. Es ist wichtig, rational mit dem Ernährungsprozess umzugehen und nicht zu viel zu essen. Es wird empfohlen, einmal pro Woche einen Fastentag zu machen und nur Lebensmittel aus der "Angriffs" -Phase zu essen.